子洲小吃必吃清单
子洲地处陕北，小吃以面食和本地特产为主，风味独特：
- 子洲果馅：传统烤制点心，外皮酥脆，内馅常用红枣或豆沙，甜而不腻，是当地节日和待客的必备品。
- 陕北碗托：用荞麦面蒸制而成，口感爽滑，搭配酸辣汤汁食用，开胃又解暑。
- 凉粉：以绿豆或土豆淀粉制作，清凉滑嫩，常佐以蒜泥、醋和辣椒油，夏季消暑首选。
- 油糕：糯米面油炸小吃，外酥里软，馅料多样，是街头常见的美味。
美食体验攻略
推荐店铺：子洲老城区的小吃街和本地市场（如中心市场）是品尝地道小吃的绝佳地点，许多老字号摊位提供现做现卖。
最佳时间：早晚市较为热闹，建议早晚前往，避免午间高温；果馅可作为伴手礼，在本地糕点店购买。
注意事项：小吃多以面食和酸辣口味为主，胃敏感者需适量；保持饮食卫生，选择人气高的摊位。
通过这份攻略，您能轻松享受子洲的美食之旅，感受陕北的独特魅力！